DIY: Danmarks bedste rødkål

Låge n. 4 skal åbnes og i dag får i en rigtig god opskrift på en lækker omgang rødkål som er super nem at lave og som kan passe sig selv.

Til ca. 12 pers.

1 rødkål
1½ kanelstang
4 stjerneanis
½ l balsamico
½ brun farin
4 dl appelsinjuice
½ flaske rødvin
salt (afhængig af hvor salttrængende du er)

Alt dette blandes sammen og trækker i 2 timer.

Herefter dækker du det med andefedt (kan fx. købes i Meny eller ved en slagter) og blandningen sættes i ovnen ved 140 grader i 1 time.

Rigtig god fornøjelse og velbekomme.

– Ida